Pairi Daiza #samenopstap

Schoon toch

Echte kungfu-krijgers gespot in pairidaiza

Wij en de vogels die graag garnalen eten #nagenieten

Ook dit is pairi daiza

Tante en nonkel werden opgetrommeld en we trokken op deze regenachtige dag richting Pairi Daiza. Een topdag want weinig volk, actieve panda’s en gekke vogels. We deden ook eens zot en kochten een abonnement, wie deze zomer dus gezelschap wil om eens te gaan, wij offeren ons graag op. De roofvogels staan nog op ons lijstje en we zijn ook reuzebenieuwd naar het nieuwe tijgerverblijf.

Operatie lentekleren

Het is precies altijd met het uitbreken van de lente dat ons kindjes een gigantische groeischeut krijgen. Ofwel is het net dan dat het mij extra opvalt dat de truien en tshirten wel heel erg kort zijn geworden.

Werk aan de winkel dus. Door de verbouwingen en half verhuisde kamers was het trouwens ook hoognodig om de kleerkasten eens deftig onder handen te nemen en vrije woensdagen zijn daar ideaal voor. En extra voordeel is dat je de kast ook weer deftig open en dicht kan doen (ahum)

Van de stapel kleren die ik uit de kast viste bleken er wel heel veel spullen te klein, te winters of echt helemaal versleten.

Tijd voor actie dus

  • Bij JBC hebben ze nu een heerlijke speelcollectie die voor aanvulling zorgde.
    Deze moeder was direct enthousiast voor de  Rainbow City Warriors: bio-katoen, ravotproof en vrolijke illustraties van Emma Thyssen en Eef Rombaut. Lou mocht een verse tshirt klaarleggen en koos zonder twijfelen die met de ridder.Ze maakten bij JBC ook een leuk filmpje over de collectie -te zien op de FB van deze blog– en ze dagen jullie uit om heerlijk buiten te ravotten.
  • rainbow citywarriorsEr stond een grote doos klaar met spulletjes van een vriendin waar de zomerspullen werden uitgehaald.
  • En moeder kroop achter haar naaimachine en toverde nog wat moois (ahja dat toveren dat gebeurde niet allemaal diezelfde woensdag hoor zoveel uren heb ik niet in 1 dag)

lentecollectie

Ondertussen ziet de situatie er al iets minder dramatisch uit, al duimen we keihard voor blote-benen-weer want de kniereparaties daar heb ik ondertussen mijn buik van vol.

Of is het enkel mijn kleuterzoon die constant met kapotte broeken naaar huis komt?

 

Niks moet alles kan #hofvansaksen

PicMonkey Collage

Het was in de kerstvakantie dat er plannen werden gesmeed om er in de paasvakantie even tussenuit te muizen. Alleen kreeg ons “project paasvakantie” een andere wending en trokken we niet richting Disneyland Parijs maar werd het een weekje Hof van Saksen in Nederland.

Ik geef toe dat de ommezwaai in het begin een beetje pijn deed want ik zag zo een weekendje Disney volledig zitten maar uiteindelijk hebben we minstens even hard genoten van een midweekje Nederland.

PicMonkey Collage

Dus 9 dingen over hof van saksen

  • We werden echt warm onthaalt. De parkeerwachter die de weg wees, wachten aan de check in met een dessertje en een drankje en kinderen die door een clown werden afgeleid.
  • De huisjes aka boerderijtjes zijn proper, goed onderhouden en gezellig ingericht. Bedjes die opgemaakt zijn en handdoeken die klaar liggen in de badkamer, je zou bijna denken dat je op hotel bent.
  • We boekten een huisje van 12 maar door omstandigheden logeerden we er maar met 7, dus zeker ruim genoeg.
  • Het park is heerlijk rustig ook omdat je de auto aan de rand moet parkeren er dus maar heel af en toe een auto in de straatjes rijdt, perfect dus voor spelende en fietsende kinderen die al eens zonder kijken durven oversteken.
  • Ons kinderen waren nog net iets te klein om aan de ateliers deel te nemen maar waren wel bijzonder tevreden over het leuke zwembad, de toffe speeltuinen en de gigantische trampolinezaal.
  • De staatsbossen in Nederland zijn altijd tof om te doen. Wij deden het boomkroonpad en daarna een fikse wandeling in het bos. Ook de kleuterbeentjes stapten enthousiast de 5 km helemaal zelf
  • Groningen deden we 2 jaar terug al maar vonden het er toen wel gezellig en keerden gewoon nog eens terug.
  • We kwamen helemaal relax terug thuis al probeerde de file daar een stokje voor te steken.
  • Wij zijn fan en stiekem wil ik nu al terug.

Indische dal #dzv

Schermafbeelding 2015-04-05 om 20.40.16

Dagen zonder vlees editie 2015 zit er op! Al bij al, voor ons, een vrij succesvolle editie. Ik bespaarde 492 m2 op mijn ecologische afdruk wat te vergelijken is met 390 baden of 585km autorijden.
In het begin moeten we altijd een beetje harder nadenken over wat we juist op het menu gaan zetten maar gaandeweg hebben we zo wel al een aantal favorieten

De vegetarische couscous van photocopy, de eiernasi van Riet als de kindjes mee-eten en de chilli sin carne horen daar zeker bij.
We deden de laatste week ook van Smartmat en de Indische dal met rijst en Griekse Yoghurt mag zeker ook in ons lijstje van favorieten.

Wat heb je nodig?
2 kleine uien
1 courgette
1 teentje knoflook
125gr witte rijst
100gr rode linzen
200gr kokosmelk
400gr gepelde tomaten
50gr snijbiet
potje Griekse Yoghurt
en dan ook nog : olijfolie, 1/2tl kaneel, 1/2tl komijn, 1/2tl gember, 1tl curry, 1/2tl paprika , snuifje cayennepeper en een bouillonblokje

En hoe maken we dat?
Hak 100gr ui en snij 1courgette in blokjes. Verhit de olie in de pan (ik deed dat in de wok) en bak de ui, de courgette en de geplette look samen met de kaneel, komijn, curry, cayennepeper, gember en de paprikapoeder op een matig vuurtje gedurende 5min.

Kook ondertussen de rijs

Voeg 1dl water, het bouillonblokje, de rode linzen, de kokosmelk, de gepelde tomaten, zout en peper toe en laat sudderen gedurende 15-20 min

Voeg de snijbiet toe aan de pan en laat nog een beetje sudderen

En hup op een bordje met rijst en een schepje griekse yoghurt

Smakelijk!
Untitled

Mijn manifesto #blogboek

Een boek, een koffie en een paard met vleugels zijn mijn gezelschap wanneer de kindjes sporten

Tijdens een gestolen uurtje rust in de cafeteria van de sporthal las ik Het Blogboek  en nam me voor om er eens echt werk van te maken. Want zo stukjes schrijven ik doe dat graag, alleen ben ik er te weinig bewust mee bezig.

Eén van de tips uit het boek is het schrijven van manifesto, het op papier zetten van de dingen waarin je gelooft en waar jij voor staat.

Bij deze mijn manifesto, dit ben ik!
  • Ik geloof in goeiemorgen zeggen en iemand zomaar een glimlach toewerpen.
  • Ik geloof dat je ook groen kan doen zonder geitewollen sokken te dragen.
  • Ik geloof dat mijn goeie (groene) bedoelingen misschien een druppel op een hete plaat zijn maar dat je klein moet beginnen en ja misschien ben ik soms te veel idealist.
  • Ik geloof in je eigen ding doen, in een gezonde hoek af en dat zot zijn geen zeer doet.
  • Ik geloof in genieten van klein dingen zoals van een potje koffie met een stukje cheescake .
  • Ik geloof in de kracht van vrienden en familie en dat het niet de hoeveelheid is die telt en ook niet hoeveel je hen ziet maar gewoon dat je weet dat je bij hen en zij bij jou terecht kunnen.
  • Ik geloof in het goede van mensen, ja zelfs op het internet.
  • Ik geloof dat een huis niet boordevol moet staan met spullen, dat je beter 1 goed pattattemeske hebt ipv 5 slechte. (alleen is dat een moeilijk, zeker met kindjes en ja ook een moeder met een zwak voor leuk speelgoed)
  • Ik geloof dat harde consequentie de doodsteek is van elke regel. Zo mag een vegetariër wel eens een goeie steak eten van mij.
  • Ik geloof dat dingen MOETEN averrechts werkt, bij mij toch.
  • Ik geloof in creativiteit 
  • Ik geloof in de energie van mijn kinderen, in de liefde, in uitwaaien aan zee.