Wat gaan we eten? #boostyourpositivity

Ik kan me nog goed herinneren dat wij vroeger als we thuis kwamen van school zo goed als onmiddellijk aan ons mama vroegen wat we zouden gaan eten.
Toen leek het me zalig om iedere dag opnieuw zelf te mogen kiezen wat er op tafel komt. Het idee is ondertussen iets minder exotisch en vind ik het leuker als er al eens in mijn plaats wordt nagedacht.

Ondertussen werken we hier thuis terug met een weekmenu, zeker nu onze routine een beetje door elkaar werd geschud door een nieuwe job.
Ik heb niet altijd even veel courage en dus lukt het opstellen niet altijd even vlot maar wat ik wel merk is dat er extra rust is in ons huis als er op zondagavond een menu staat neergeschreven en de boodschappen al grotendeels online werden gedaan.
Deze week doen we zelfs een beetje extra moeite omdat er ook nieuwe gerechtjes tussenstaan.

Zo komt deze week dit bij ons op tafel:
Maandag: Pasta Halloumi
Dinsdag: Vega quesadilla
Woensdag: Zoete bliksem met appel en spek
Donderdag: zalm met spinaziepuree en mosterdsaus
Vrijdag: zelfgemaakte pizza

Deze week staat er nog vlees en vis op’t menu maar vanaf volgende week doen we terug mee aan dagen zonder vlees, lekkere eenvoudige  receptjes zijn dus altijd welkom.

We voorbereiding voor #watetenwevandaag de pasta Halloumi van @lilithu maar eerst even knuffelen met de kindjes #boostyourpositivity

Deze post kadert in het #boostyourpositivity project van Activia. Ook jij kan nog ameedoen! Registreer je op deze site en dan krijg je ook een uitnodiging voor het slotevenement op 8 maart.

doodgewone dingen

Ze heeft een nieuwe rubriek in De Standaard Magazine een lijstje met  ‘doodgewone dingen’. Heerlijk om te lezen waren andere mensen blij van worden. En ik, ik doe met plezier mee.

– In de cafetaria bijkletsen met oude en nieuwe vrienden terwijl ons kinderen aan het sporten zijn.
– Meekijken met een film ook al is dat voor de 50ste keer Meet the Robinsons, Wreck it Ralph of Frozen, vaak ligt er dan een jongenslijfje naast mij dat stiekem geniet van “Rugje krabben”
– Op café gaan met mensen die ik wel graag heb.
– Vrienden in de buurt, en weten dat hun deur net als die van ons open staat, altijd!
– Met tegenzin in de koude op de fiets springen en nadien toch content zijn dat je dat klein stukje met de fiets deed ipv met de auto
– Lente in het vooruitzicht, en koers echte koers.
– Pannenkoeken bakken of nog beter een berichtje krijgen van ons mama die vraagt of we daar pannenkoeken komen eten.
– Schone schoenen vinden in de solden, aan een schoon prijsje
– Mijn dochter die met veel liefde voor haar poppen zorgt en ze ook af en toe wel eens op hun plaats zet.
– De zoon die heel erg trots is omdat hij kopje onder ging in het diep en veel plezier heeft in leren zwemmen.
– Uitstapjes plannen (We gaan naar Disneyland maar nog niet tegen de kindjes zeggen)
– Patroontjes bekijken, stofjes knippen en terug aan elkaar naaien en dan zien hoe mooi het is gelukt.
– Alleen thuis zijn
– Op mijn blote voeten over een vers gekuiste vloer lopen

koekjes

Eindelijk! De kinderen zijn groot genoeg om samen koekjes te bakken, allé dat ze er zelf naar vragen om dat eens te doen. Geef toe dat is toch wat iedere moeder het leukste vind aan het moederschap.

Bij ons ging dat zo

L: Mama? gaan we nu koekjes bakken?
ik: Nog even wachten Lou, straks als Ellis wakker is.
na 20min.
L: Mama? gaan we nu koekjes bakken?
ik: Nog even wachten Lou, straks als Ellis wakker is.
Ellis is wakker
L: Mama? Gaan we nu koekjes bakken? Ellis is toch wakker?
ik: Ja goed, als jullie fruit op is. (en zo heb ik nog 5min om een recept te zoeken)
Het fruit is op en direct worden er stoeltjes naar de keuken gesleurd.
L&E: Kom mama we moeten koekjes bakken!

Moeder zet alle spullen op het keukeneiland en weegt af.
ik: Kom Lou jij mag alles mengen.
Lou roert in de pot, een hele landing bloem en suiker over de rand, en handen worden netjes aan de broek afgekuist. 
Ondertussen mag ook de boter erbij
ik: Kom doe maar met je handjes, dat is net als met de plasticine.
L: Pfff mama dat doe ik niet ze, dat plakt

Het deeg gaat eventjes de frigo in en een half uurtje later snijden we de vormpjes uit.
De bekvechterij moet je jou maar inbeelden, denk aan dingen als: Maar nee, nu is het mijn beurt. Jij hebt al een rakket! Mamaaaaa, Lou heeft al een raket hé?

Heerlijk dat moederschap!

Untitled

5 beelden 5 dingen

Untitled

Uitwaaien en zot doen ❤️

Untitled

Hoera! Geen dunne plank meer maar een echte raam.

Geen echte Driekoningentaart in de winkel maar gelukkig hebben wij een heerlijke bakkerin

– De zee in de winter is  een dikke aanrader samen met een vakantielogement met een gloednieuwe binnenspeeltuin was het het perfecte einde van 2014.
Na een heerlijke trage vakantie deed het dan ook pijn om terug te gaan werken, maar kijk de eerste week zit er al bijna op.

– Er lagen dit jaar heel wat boeken onder de kerstboom, heerlijk! Vers leesvoer voor iedereen.

– Ik verstuurde maandag (ja, mijn eerste werkdag) mijn ontslagbrief. Nog geen moment spijt van gehad, de eerste uren waren er veel zenuwen en bleiting als collega’s er naar vroegen, maar man wat een opluchting. Ik ga ze keihard missen al die zotte collega’s maar ik deed wat moest.

– Ellis haar juf sprak me deze week aan, dat onze kleinste kleuter zoveel flinker is sinds het begin van het schooljaar. Veel minder krabben, meer geduld en minder geween als iets niet direct lukt. Kijk, daar gaat mijn moederhart van blinken.

– Weten jullie al dat wij een heerlijke bakker in de buurt hebben? Zo eentje met een gezonde hoek af. Gisteren wou ik driekoningentaart kopen voor mijn lieverds, alleen geen driekoningentaart dit jaar. De bakkersvrouw is echter een schatje, er werd een kroon getoverd en mocht zelf een boontje kiezen en zo aten we gisteren toch nog driekoningenrijsttaart.

5 beelden 5 dingen naar lilith van Tales from the Crib 

Plan 2015

We besloten vorige week donderdag om nog eventjes te wachten met de start van dat nieuwe jaar, we stelden dat gewoon uit tot vandaag. Omdat vandaag een betere start zou zijn en dat was het ook!

Bij een nieuw jaar horen goede voornemens of toch een plan. Mijn plan schreef ik afgelopen weekend al in mijn schriftje. Geen idee of Ik alles kan doen of volhoud maar gewoon een plan hebben is na een paar pittige maanden voldoende.

Plan 2015
1. Doe iedere maand iets om naar uit te kijken.
We hebben al een weekend Westhoek en een uitstap richting Disneyland maar daar kunnen gerust nog een aantal leuke dingen bij.

2. Maak iedere 2de dag van de maand een foto van de 2 kindjes.
Ik ben niet de strafste in het volhouden van zo een dingen maar wie weet lukt dit wel.

3. Probeer soep te maken op zondag en bedenk een gezond weekmenu, beter plannen en organiseren voor meer rust in het hoofd.
En mijn broek zit net ietsje te strak naar mijn goesting, terug beetje beter opletten!

4. Doe jezelf een nieuw notitieboekje kado en hou alle mooie herinneringen bij. De grappige uitspraken van de kindjes, de leuke dingen die ons overkomen, een hulpje om een beetje positiever te zijn.

5. Terug eens een boek lezen
hiervoor is er zelfs al een partner in crime er is zelfs een wild boekenclub idee.

6. Het is niet erg om eens lui te zijn en de boel de boel te laten. Het moet niet altijd perfect zijn.

7. En je mag gerust toegeven dat het niet goed gaat.
Ik zei de laatste tijd net iets teveel dat het wel ging en dat was niet altijd zo, ik weet nu dat het niet erg is om toe te geven dat het eventjes niet lukt.

Een haalbaar plan? We zullen zien!

kleine meisjes en muziek

Met haar kleine dappere voetjes stapt ze de trein op en af als een echte dame.
Zonder zagen stapt ze met haar korte beentjes mee, door Brussel tussen het gedrum en de mensenbenen.
Ze kijkt omhoog en je ziet haar oogjes glinsteren bij het zien van alle kerstlichjes, de gigantische kerstboom en de echte schapen in de stal. Enkel bij manneke pis vraagt ze even of we haar willen pakken want de vele toeristen staan gewoon in de weg van dit kleine meisje. 3 is ze, maar ook door de regendruppels stapt ze dapper verder.
Ze weet dat de beloning straks komt, 90minuten meezingen en meedansen met mevrouw de poes en de kapitein.
En dat doet ze ook! Mijn dag kon niet meer stuk na het zien van de glinsters in haar ogen.

Deze kampioen had een topdag! Met dank aan @kapitein_winokio

De dag nadien klonk hier af en toe een luide prot, bedankt windman! Maar werd er ook gezongen van “dag rozemarijntje”. Heel veel liefde dus voor de muziek van de kapitein en zijn bende.